这篇文章给大家聊聊关于酸菜炖血肠的酸菜酸菜家常做法，以及酸菜炖血肠的炖血炖血大全家常做法大全对应的知识点 ，希望对各位有所帮助
，肠的肠不要忘了收藏本站哦 。家常家常

本文目录

1. 酸菜血肠的做法做法家常做法
2. 酸菜白肉血肠的家常做法
3. 酸菜炖血肠放芹菜好吃吗

酸菜血肠的家常做法

1 、所需食材  ：酸菜 、酸菜酸菜精盐、炖血炖血大全鸡精 、肠的肠葱、家常家常姜、做法做法胡椒粉、酸菜酸菜粉条各适量 。炖血炖血大全

2
、肠的肠将皮薄肉嫩的家常家常肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，做法做法佐以葱、姜、大料、花椒、盐等
，煮熟后 ，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。

3、取适量的新鲜猪血，佐以调料，用鲜汤拌匀后，用手将血饼攥碎灌于洗净的猪肠内，煮至嫩老适度 ，即成血肠 。

4、出锅后，解除两端束绳 ，切成厚约6至9毫米的金钱片即可食用。冷食时，将白肉、血肠片佐以蒜泥、韭菜花
、辣椒油。热食时，将酸菜放入勺中煸炒，放入老汤、五花肉、血肠、粉条及调料，炖15分钟即成。

酸菜白肉血肠的家常做法

步骤1

先把酸菜洗一下 ，然后切葱姜蒜 。放点油 ，把葱姜蒜爆香，然后把酸菜放进去炒一下。

步骤2

然后把水放上 ，然后切点五花肉放上 。如果你家的存货多的话 ，就稍微多一点，切薄片 ，放上大片薄片。放上小火慢炖。

步骤3

多炖一会儿 ，尝着酸菜不是那么哽唧唧的，然后放盐 。放点花椒 。放一点点白糖 ，放点白醋。放点鸡精
，味道调好。再再放点粉条儿。然后味道调好了 。把血肠切成片儿，放铺到上面 ，再小火稍微动一下就可以了。炖时间长了 ，血肠就成碎末了 。

酸菜炖血肠放芹菜好吃吗

酸菜炖血肠是东北一道名菜，但没有在酸菜炖血肠里放芹菜的。

你要是在酸菜炖血肠里放芹菜，就会改变了酸菜炖血肠里原味
，劝你不要放芹菜了 。

如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。